Éteres

Éteres

Eles possuem caráter básico, são geralmente usados como anestésicos ou solventes. São pouco solúveis em água (cadeia pequena), e totalmente insolúveis quando a cadeia carbônica for longa. São altamente inflamáveis e voláteis. São formados por um Oxigênio entre dois radicais.

Ésteres

Ésteres

Éster é todo composto orgânico que apresenta a seguinte fórmula genérica: onde R e R´ são radicais, não necessariamente iguais. Os ésteres podem ser obtidos através da reação de esterificação. Um ácido carboxílico reage com um álcool para formar ésteres e água.

Fenóis

Fenóis

Fenóis são compostos que possuem o grupo hidroxila (-OH)ligado diretamente ao anel benzênico. Veja a estrutura molecular: 


             Fenol

Ácidos Carboxílicos

Ácidos Carboxílicos

Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH) , ligado à um carbono da cadeia principal. A fórmula estrutural plana da carboxila é:

Aldeídos

Aldeídos

Aldeído é uma função orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O, ligado a um radical alifático ou aromático.

Cetonas

Cetonas

são formadas pela oxidação de álcoois secundários. Um átomo de hidrogênio (ligado ao oxigênio) é retirado e o átomo de oxigênio passa a fazer uma ligação dupla com o carbono da cadeia.

Alcoóis

Alcoóis

São denominados álcoois todo composto orgânico que apresenta em sua estrutura a hidroxila ( -OH ), que deve estar ligada a um átomo de carbono saturado. 

Hidrocarbonetos

Hidrocarbonetos

são moléculas que contêm apenas carbono (C) e hidrogênio (H) em sua composição. São constituídos de uma estrutura molecular no qual os átomos de hidrogênio se ligam ao carbono. Constituem esta função os alcanos, alcenos, alcinos.

O alcano mais simples é o metano CH4.